Reklam
Reklam

Portakallı Kek

  • 15 Mart 2017
  • 424 kez görüntülendi.

PORTAKALLI KEK

Enfes lezzetli portakal kekimin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Çayların yanına gidebilecek muhteşem portakallı kek için kâğıdı kalemi hazırlayın…

Malzemeler;

  • 1,5 su bardağı un (200 ml)
  • 150 gr toz şeker(tercihen şekeri azaltabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta

Şerbeti için;

  • 2 Portakal Suyu

Üzeri için;

2 adet portakal

1 çay bardağı su

1 çay bardağı şeker

 

   Hazırlanışı

Portakal kek için malzemelerimiz hazırsa hadi gelin yapmaya başlayalım.

Bir çay bardağı suyu tencereye alıp şekeri de ilave tikten sonra şeker eriyinceye kadar ısıtılır ve ince ince dilimlenmiş 2 adet portakal tencerenin tabanına dizilir. Sonrasında kapağı kapatılıp yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirilir ve soğumaya bırakılır. 3 adet yumurta geniş bir kâsede çırpılır. İçerisine sıvıyağ ve portakal suyu eklenir.

Ayrı bir kapta ise un, kabartma tozu ve şeker karıştırılır. Çırpılarak hazırlanan yumurtalar, yağ ve portakal suyu da bu karışıma ilave edilir. Çırptığınız kek karışımını yuvarlak tepsiye dökün.  180 derecelik ısıtılmış fırınınızda kekinizi pişirin.  Fırından çıkan kekin üzerine 2 portakaldan elde edilen su gezdirilir.  Önceden pişirdiğimiz dilimlenmiş portakallar kekin üzerine dizilir. Sonrasında tabi ki afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz ılık, isterseniz de soğuk servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ