Reklam
Reklam

Mantarın Faydaları ve Zararları

  • 07 Ocak 2016
  • 1.634 kez görüntülendi.

MANTARIN FAYDALARI VE ZARARLARI

mantar faydaları mantar zararları

Severek tükettiğimiz mantarın faydalarını ve zararı nedir diye merak edenler için hazırladık.

Mantarın Faydaları

Mutfakta yemeklerimize değişik lezzetler katmak için mantarı sıkça kullanırız. Mantarın sağlığımıza çok faydası vardır. Mantar içerisinde D vitamini bulunmaktadır. Kalp sorunları, diyabet, yüksek tansiyon ve depresyon gibi rahatsızlıklara iyi gelen yiyecekler arasında mantar tavsiye edilmektedir. Ancak mantar tüketirken çok dikkatli olunması gerekir. Zehirli mantar türleri faydadan daha çok insan hayatını tehlikeye sokmaktadır. Peki, mantarın faydaları ve zararlarını hep birlikte inceleyelim.

  • İçerdiği D vitamini yardımıyla ve selenyum ile etkili bir antioksidandır.  Cilt bakımına katkıda bulunur ve aynı zamanda özellikle kuru ciltler için harika bir nemlendirici görevi üstlenir.
  • Cilde faydalı gelen yiyecekler arasında Mantar cildi nemlendirir, akne sorunlarını giderebilir, cilt temizliğini sağlar, ölü hücrelerden ve yağlardan arındırır. Cildi korur, yaşlanmadan kaynaklanan kırışıklıkları giderici özelliği vardır.
  • Mantarın içerisinde protein bulunur aynı zamanda bol miktarda lif içerdiğinden kolesterolü düşürmede yardımcıdır.
  • Mantar saç sağlığı köklerinin güçlenmesi için gerekli hayati besinleri de içermektedir.  Mantar selenyum, bakır gibi mineraller ve D vitamini açısından zengin antioksidan olduğundan dolayı saçların sağlıklı kalmasını da sağlar.
  • İçerdiği A,B ve C vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemimizi korur.
  • Mantar diyet yapanların en çok tercih etmeleri gereken bir sebzedir.
  • Mantar düşük karbonhidrat, yüksek proteinler, enzimler, vitaminler, mineraller ve lifler içerir. Şeker hastaları için ideal bir besin olduğundan şeker hastalarının sıklıkla tüketmesi gereken besinler arasındadır.

Mantarın Zararları

Mantarı tüketirken içerdiği vitaminler bakımından aşırıya kaçmamak gerekir.

Bugün dünyada 1.400.000 çeşit mantar türünün olduğu düşünülmektedir ve bunlarda sadece 10 tanesinin güvenilir olduğu bilinmektedir.

  • Mantar bazı kişilerde yorgunluğa neden olabilir.
  • Bazı kişilerde ve özellikle hassas bünyeli kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir, mantar yüksek ateş kusma gibi sorunlara neden olabilir.
  • Karın ağrısı, sancı gibi sorunlara neden olabilir.
  • Bazı mantar zehirlenmeleri tehlikeli olabilir, sinir siteminin üzerinde olumsuz etki yapabilir, halüsinasyon sorunlarına yol açabilir.
  • Mantar ciltte alerjilere sebep olabilir.
  • Mantar karıncalanma, uyuşma sorunlarına yol açabilir.
  • Mantar baş dönmesi ve ruh hastalıklarına neden olabilir.
  • Aşırı mantar tüketimi, baş ağrısına ve baş dönmesine neden olabilmektedir

 

Tavsiyeler

Mantarı güvendiğiniz yerlerden satın almanız gerekir. Ayrıca mantarı pişirirken haşlama ve kızartma şeklinde tüketmemiz gerekir. Böylece sağlık için tehlike oluşturabilecek unsurları azaltmış oluruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ