Reklam
Reklam

Patlıcanın Faydaları ve Zararları

  • 12 Şubat 2016
  • 838 kez görüntülendi.

PATLICANIN FAYDALARI VE ZARARLARI

patlıcan faydaları

 Patlıcanın faydaları oldukça fazladır. Türk mutfaklarında da yemek olarak çok pişirilir. Özellikle Karnıyarık olarak çok sevilir. Patlıcan sağlık açısından içerdiği vitaminler sayesinde çok faydalıdır.

Patlıcanın faydalarını saymakla bitirebilecek miyiz hep beraber bakalımJ

  • Patlıcan lif ve düşük çözünürlü karbonhidratlar açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle de diyabet seviyesini dengede tutar.
  • Patlıcan kolesterol seviyesini düzene sokar ve potasyum içerdiğinden kalp hastalıklarından korur.
  • Patlıcan anti bakteriyel ve antioksidan olma özelliğinden dolayı bağışıklık sistemine koruyup bizi zinde tutar.
  • Patlıcan su düzeyi yüksek olduğu için kilo vermede işimizi kolaylaştırır.
  • Patlıcan da bol miktarda lif bulunmaktadır bu özelliğinden dolayı kolon kanserine yakalanma riskini en aza indirir, ayrıca kabızlık sorunlarını ortadan kaldırır. Ayrıca mideyi güçlendirir.
  • Nikotin bağımlılığından dolayı sigarayı bırakmak zor derler. Patlıcanın içinde nikotin olduğundan sigarayı bırakmak isteyenler tüketmeleri gerekir.
  • İçerdiği bol miktardaki diyet lifleri ve farklı vitaminler sayesinde cilt sağlığını korur. Cildi kirden temizler. Patlıcanının faydası cilt kanserinden korur. En hoşunuza giden faydası ise siyah noktaların oluşumunu engeller.
  • Bunun dışında patlıcan saç sağlığını da korur. Saçların nemli kalmasını sağlar. En önemli faydası ise kafa derisi sağlığını da koruyucu özelliği vardır.

 

Patlıcan suyu dediğimizde evet size biraz itici gelebilir ancak patlıcan suyunun faydalarını okuduğunuzda meyve suyu ve su gibi tüketmek isteyebilirsiniz.

  • Patlıcan suyu beta-karo ten, lif ve antioksidanlar gibi birçok besin maddeleri içerir. Bu özelliğinden dolayı ani kalp krizleri ve inme riskini azaltır.
  • Japon bilim adamlarının yaptığı araştırmalara göre tripsin adlı madde açısından zengin olan patlıcan vücudu kanserden korur.
  • tip diyabet rahatsızlığınız varsa mutlaka patlıcanı sofranızdan eksik etmemelisiniz.
  • Patlıcan suyunun merkezi sinir sistemi üzerinde de olumlu etkileri vardır. Gergin ve stresli olduğunuz durumlarda güvenle tüketebilirsiniz.
  • Bioflavonoids ve K vitamini içeren patlıcan kan pıhtılaşmasını engeller.
  • Patlıcan suyu yağ yakmaya ve kilo vermeye yardımcıdır.
  • Patlıcan suyu beyin sağlığını koruyan önemli besinler içermektedir.
  • Lif açısından zengin olan patlıcan suyu kolesterol emilimini sağlar ve kolesterolü sağlıklı seviyede tutar.

 

Meyvelerin suyunu hazırlamayı hemen hemen herkes bilir. Patlıcanın suyunu nasıl hazırlayacağız

Patlıcan Suyu Yapımı:  Bunun için patlıcanı 4-6 parçaya bölerek ezmek yeterlidir. Bir bardak patlıcan suyu elde etmek için ortama 4-5 patlıcan kullanmak yeterli olacaktır.

Patlıcanın Zararları:

En çok yanlış ve aşırı tüketmelere bağlı sorunlar yaşanabilir. Patlıcan solanin maddesi içerdiğinden çiğ tüketilmesi önerilmez.

Patlıcan çok tüketildiğinde baş ağrısı sorunu ile karşılaşabiliriz.

Patlıcan aşırı tüketildiğinden dalak ve karaciğerde sağlık sorunları yaşanır.

,

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ