Reklam
Reklam

Nohutun Faydaları ve Zararları

  • 08 Aralık 2015
  • 3.876 kez görüntülendi.

NOHUTUN FAYDALARI VE ZARARLARI

nohutun faydaları nohutun zararları (1166 x 333)

Kış sofralarının besleyici ve lezzetli yiyeceğidir. Nohutun faydaları gerçekten küçümsenmeyecek kadar önemlidir. Annelerimizin sıklıkla yaptığı nohudun faydalarını biliyor muyuz?

Nohudun geçmişi çok eski bir döneme aittir. Nohut yılda bir kez ürün verir. Kalorisi yüksek bir baklagil olup çok besleyicidir.100 gr nohutta 360 kalori, 20gr protein,5 gr yağ bulunur. Nohut özellikle A vitamini deposudur. Nohut ülkemizde kırsal kesimlerde yetiştirilir. Genellikle kurutularak tüketilir.Çocuklar bahar aylarında yeşil olarak yemeyi çok severler.

Nohutun sağlığa faydalarını inceleyelim:

  • Nohutun içinde bulunan vitamin ve mineraller saç sağlığı açısından önemlidir. Demir eksikliğine bağlı saç dökülmelerine ve cansız saçlara çok iyi gelmektedir. Hatta Nohut suyunu kafa derimize sürdüğümüzde kepek problemini de ortada kaldırmış oluruz.
  • Nohut manganez içerdiğinden cilt sağlığına faydası azımsanmayacak derecede çoktur. Cilt hücrelerinin sağlığını korumaya ve ölü tabakanın yenilenmesine katkıda bulunur.
  • Kilo problemi yaşayan bireylerin ortak derdi sürekli acıkma halidir. Böyle olduğunda ise yemek ve tatlı yemeye eğilim artar. Nohut tokluk hissi verdiğinden size bu konuda yardımcıdır. Ayrıca bol miktarda lif içerdiğinden diyet yaparken mutlaka tüketmelisiniz.

 

  • Gün içerisinde 2-3 fincan haşlamış nohut tüketmek kötü kolesterolü de düşürür. Kolesterol seviyesini de koruduğu için kalp hastalıklarını ve felç geçirme riskini de azaltır.

 

  • Nohut kemik sağlığı için çok faydalı olup bol miktarda kalsiyum içerir. Düzenli nohut tüketiyorsanız yaşlanmaya bağlı kemik erimelerinden asla korkmayın.

 

  • Bol miktarda demir içerdiğinden vücuda enerji verir. Anne adaylarının düzenli olarak tüketmeleri tavsiye edilir. Eksilen demir bu şekilde takviye edilir.

 

  • Bağışıklık sistemi ve metabolizmayı güçlü kılan demirdir. Nohut tüketerek bu sorunu da halletmiş sayılırız.

 

  • Uyku problemi yaşamak zor bir durumdur. Amino asitler, triptofan ve serotonin gibi maddeler açısından oldukça zengin olan nohut uyku problemlerini ortadan kaldırabilir. Özellikle akşamları yatmadan önce triptofan tüketmek sakin ve huzurlu bir uyku çekmenize yardımcı olabilir ki bu madde de nohut da oldukça fazladır.

 

  • Çağın hastalığı olan kansere karşı nohut şiddetle önerilmektedir.

 

  • Nohut kısacası vücudumuzun bütün organlarına inanılmaz faydası vardır. Özellikle çocukların ve yaşlıların tüketmeleri önerilir.

Nohutun Zararları

Nohutun insan vücuduna hiçbir zararı bulunmamaktadır .Yalnız aşırı tüketmelere bağlı gaz problemleri ile karşılaşılır.

 

Sizlerle nefis bir nohut yemeği tarifi paylaşmak istedim.

 

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

 

etli nohut yemeği tarifi (457 x 351)

 

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pulbiber

 

YAPILIŞI

Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

Etleri ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin.

Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun. Daha sonra sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup 10-15 dakika kadar daha kaynatın.

Etler yumuşayınca daha önceden haşlanmış olan nohutları ekleyin. Beraber biraz daha kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz. Afiyet olsun…

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Popüler Konular
Günlük Burçlar
Kadın
SAÇ YAĞLANMASINA NE İYİ GELİR? Çoğu insan saç yağlanmasından muzdariptir. Ne yaparlarsa tapsınlar bir türlü yağlanmayı giderememiştir. İnsanların saçının bağlı bulunduğu kafa derisi gün içerisinde yağ üretir.  Ancak bazı bireylerde bu yağ oranı artışı çok daha fazla olur.  Saç kökünde...
Aşure Ayı ve Aşurenin Püf Noktaları Her ülkede birçok kültüre bağlı olarak dini değerler, inançlar veya ideolojik değişikliklere bağlı olarak bazı gün veya haftalar diğer günlere göre farklı olmaktadır. Bu gün veya haftalarda birçok kutlama veya anma etkinliği yapılıyor. Ve...
Mutfak Dekorasyon Fikirleri Evimiz hepimiz için huzur bulduğumuz yerdir. Gün içinde bir çok şey yaşarız ve gün sonunda da epey yorulmuş oluruz. Eve gelip stresimizi bir kenara atmak isteriz. Evde geçireceğimiz vakit süresince evimizin dekorasyon olarak da güzel olmasını, zevkimize...
Topuklu Ayakkabının Zararları Çoğu kadının en büyük aşkıdır topuklu ayakkabılar, bazı kadınlarında en büyük çilesi. Kimisi topuklu ayakkabı olmadan sokağa adım atmaz. Kimisi de topuklu ayakkabıyı mecbur kaldıkları için giyerler. Bu durum tercih ve beğeni meselesidir. Topuklu ayakkabının zararları nelerdir? Topuklu ayakkabı...
MENOPOZ DÖNEMİ   Menopoz, son adet döneminden sonra 12 ay süren adet döngüsü sonuna denir. Menopoz 40’lı ya da 50’li yıllarda gerçekleşebilir. Menopoz doğal bir biyolojik süreçtir. Menopoz, ya da “hayatın değişimi,” her kadın için farklıdır. Kadınların doğurganlık dönemi sona ermektedir....
Selülit Nedir?   Selülit uyluk, kalça, kalça ve karın üzerinde pütürlü, çukurlu et için kullanılan bir terimdir. Hücresel ciddi bir tıbbi durum değildir, ancak çirkin olabilir. Selülit uyluk ve kalçalarda etrafında en yaygın olanıdır, ama aynı zamanda göğüsler, alt karın ve...
EVDE SAÇ BAKIMI ve MASKELERİ Canlı, gür, sağlıklı saçlara sahip olmak için şampuanlara ve kremlere çok para harcarız ancak reklamlarda göründüğü gibi sonuçlar elde edemeyiz. Tabi reklamlarda müşterileri çekmek için tasarlanmış olduğundan kullanım ve sonuçları abartılı bir şekilde bizlere yansıtılması...
Sağlıklı tırnaklar için Yapılması ve yapılmaması gerekenler Bu yazımızda en dikkat çekici nokta tırnaklarınızı bakımlı tutmak için bilmeniz gereken budur. Tırnaklarınıza yakından göz atın. Onlar güçlü görünümlü ve sağlıklı mı? Yoksa olağan dışı renk değişiklikleri, ezik ya da bakımsız mı? Arzulanan tırnaklar Birçok...
2016 MAKYAJDA YENİ TRENDLER VE MODA RENKLER Bir kadın için makyaj vazgeçilmezdir. Sabah sıcacık yatağından on dakika erken kalkıp makyaj yapmayı asla atlamazlar. Her mevsimde ve her anda makyaj yapmayı asla unutmazlar.2016 ya girdiğimiz bu soğuk kış günlerindeyken, 2016 makyaj trendleri...
Makyaj yapmadan nasıl çekici ve güzel olunur? Bayanların seveceği bu makalemize dikkatle okumanızı öneririz. Daha çekici olmak istiyor, ama günlük hayatta makyaj uygulamak istemiyor musunuz? Yine de makyaj yapmayı tercih edenler olabilir. Ancak vaktiniz yoksa ve makyaj yapmak zor geliyorsa...