Reklam
Reklam

Köri Soslu Tavuk Tarifi

  • 12 Kasım 2017
  • Köri Soslu Tavuk Tarifi için yorumlar kapalı
  • 0 kez görüntülendi.

KÖRİ SOSLU TAVUK TARİFİ

Tavuk yemeklerine biraz değişik tatlar katmak istiyorsanız, çok doğru yerde olduğunuzu belirtelim. Bu tarifimizde tavuk etine farklı lezzete sahip köri sosu atmak istiyoruz. Sizi daha fazla heyecanlandırmadan köri soslu tavuğumuzun tarifini verelim.  Baharatların en özeli olan köri, tavuğunuza çok yakışacak. Enfes lezzeti ile sizi adeta büyüleyecek.

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

500 gr tavukgöğsü

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt(soğuk)

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı köri

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Bir tutam maydanoz(isteğe bağlı)

 

Hazırlanışı

Tavukları küçük kuşbaşı halinde doğrayınız. Bir tavaya ayçiçeği yağını ilave ettikten sonra tavukları suyu çekene kadar pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar iyice kavurun. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş soğut sütü ekleyerek çırpın. En son sıcak suyu, köriyi ve baharatlarını ilave edin. 5 dakika kadar pişirdikten sonra tavuklarınızı bu sosun içine ilave edin. Ortalama 5-7 dakika daha orta ateşte pişirdikten sonra incecik kıyılmış maydanozu ilave edin.  Sıcak olarak servis yaparken yanına pirinç pilavınızı da ekleyebilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte hepinize afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ